三个好习惯 吃出“健康大脑”

发布时间:2017-04-12 点击率:376

      大脑约重1400克,占体重的2%,但大脑运作所需的热量,却占人体总消耗量的20%,说大脑是个“大食客”不为过。
      吃早餐  大脑仍在消耗热量。早上起床后是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米的谷类为主食。
      吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标  使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助于分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆和学习能力。
      爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。